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Schmankerl-Menü / 6 Gänge Abendmenü
nach einer Idee von Sterne-Koch Christian Rach und Uwe Benno
- Specklauchkuchen an Salat
- Meerrettichsuppe mit Ochsenfleisch
- Bandnudeln mit Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Knoblauch und Käseraspeln
- Fischpflanzerl, Spinat, Kartoffelrösti
- Filetgeschnetzeltes vom Schwäbischen Landschwein, mit Pilzen der Saison und Butterspätzle
- Crème brûlée mit Früchten
Menü – Preis 23,90 €